愛知県豊川市にある山本製粉のご当地即席麺「ポンポコラーメン」を紹介する。
昭和39年に発売されたロングセラー商品だ。「ポンポコ」の由来は「お腹いっぱいになってほしい」という創業者の願いだ。タヌキのキャラクターにも歴史を感じる。
調理動画を人気レシピサイト「DELISH KITCHEN(デリッシュキッチン)」風にお届けする。
太めの麺はツルツルもちもちで食べ応えのあるコシ。スープはスパイスの効いた濃いめの醤油味で美味しい。6食パック、3人家族なのに私は1食しかありつけなかったことからもその旨さを想像できよう。(2019.2.6)
