家飲み支援の新企画です。酒の肴を通販で取り寄せ購入して感想を述べ、5点満点で採点します。
第1回は数年前に小牧ワイナリーで食して、もう美味しいとわかっている酒の肴です。
山村食品の「レーズン&レパン」を紹介します。山村食品は大阪の会社です。レーズンバターや、その加工品を製造販売しています。
この「レーズン&レパン」はレーズンバターをフランスパンに詰め込んだ商品です。特にパンに切れ目が見当たらないので注入していると想像します。
要冷凍なので、配送料は高めです。商品本体は税込み1400円ですが、送料は1080円でした。販売業者は広島なので、大阪から一旦西に行ってから、大阪よりも東の愛知に来たのです。冷凍したまま、カットしてすぐ食べられるのも楽です。
断面図を見ると、レーズンたっぷりなレーズンバターなのがわかります。フレーバーはレーズンの他に、オレンジ、チェリー、大納言(小豆)、抹茶小豆と豊富です。
濃厚なレーズンバターとフランスパンの融合が奇跡的な味わいなのです。
今回は赤ワインと頂きました。ワインが進みます。
2019年の2月に購入しましたが、賞味期限が2020年1月と長いのも頼もしいです。
では、採点です。★★★★☆
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この企画は最後に次の酒の肴を注文して終わります。
次回は千葉県南房総の名物、ハクダイ食品の「くじらのたれ」(発注済)を紹介します。お楽しみに!(2019.3.8)