流行する新型コロナウイルスの影響で家族が名古屋から疎開したので(＊緊急事態宣言前の話)自炊するぞっ。ルールは手間とお金を掛けない。作った当日に記事をアップするわけではありません。
材料
今回は「俺のすき焼き」。用意するのは冷蔵庫(冷凍庫)にあった牛肉、牛脂、タマネギ、シメジ、キャベツ。友人結婚式の引き出物カタログで取り寄せた鉄鍋を初使用。
調理
野菜を切る。
鉄鍋に牛脂投入。
いい感じ。
生ニンニク投入。
牛肉投入。
いい感じ。
エバラすき焼きのたれ投入。
いい感じ。
野菜投入。
味が濃そうなので料理酒投入。
煮る。
完成
完成。美味過ぎる。勝因は肉。
追い肉。
(2020.3.28)
