吉田ジョージの吉田屋帝国

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グルテンフリーに2週間チャレンジ!1日目~5日目

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50歳のおっさん

おっさん50歳、寝汗がひどい、肌荒れがひどく痒みを伴う。

ネットで調べると、寝汗は男性の更年期障害かもしれない。肌荒れは、飲酒による肝機能の低下かもしれない。

でも、お酒をやめるのはまだ無理だ。ひょっとして、噂のグルテンが原因ではないか。グルテンのせいにしたい。ちょっと疑ってみたい。小麦アレルギーはないが、小麦を抜くグルテンフリーを実践してみよう。ただし、調味料などまでへの厳密なグルテンゼロは諦めて、緩く。ゆるゆるで。期間は2週間。

子どもの好きな料理TOP10とグルテン

ちなみに、ビデオリサーチ社による「子どもの好きな料理TOP30」の10位までを見て、グルテンフリーで食べられる物に〇、食べられない物に×、微妙な物に△を付けると以下の通り。

「子どもの好きな料理」TOP30|ビデオリサーチ オープンカフェ

1位 フライドポテト◯ 意外に大丈夫。
2位 カレー×
3位 ハンバーグ×
4位 寿司△ 酢や醤油次第。
5位 ラーメン×
6位 ピザ×
7位 うどん×・そば△ 十割そばは◯。
8位 スパゲティー×
9位 ハンバーガー×
10位 シューマイ×・ギョーザ×

△気にしてたら食べる物がないので△は食べることとする。

食べられない物

以下は食べられない物×。
パン、サンドイッチ、ハンバーガー、ドーナツ、パスタ、グラタン、ピザ、うどん、ラーメン、焼きそば、お好み焼き、たこ焼き、ちぢみ、中華まん、カレー、シチュー、ハンバーグ、唐揚げ、トンカツ、コロッケ、エビフライ、天ぷら、餃子、焼売、春巻、ケーキ、シュークリーム、クレープ。
人生から失いたくない食べ物ばかり。いや、小麦アレルギーの皆さんはそれを受け入れざるを得ないんだ。ごめんなさい。

しかし、悲観せずとも食べられる物も十分にある。

食べられる物

以下は食べられる物◯。
米、餅、肉、魚、野菜、卵、果物、乳製品、十割そば、ポテトチップス、ゼリー、プリン、杏仁豆腐、アイスクリーム、チョコレート。

これらもOKのようだ。焼き肉、牛丼、親子丼、海鮮丼、鰻丼、チャーハン、ピラフ、オムライス、リゾット、パエリア、ビーフン、フォー、春雨、タコス。

意外に食べられる物も多い。2週間ならできそうだ。

1日、昼夜の2食とする。

2021年1月22日(金)

昼。昆布おにぎりセット。
夜。チャーシュー丼。

2021年1月23日(土)

昼。焼きホッケ弁当。
夜。もつ煮。

2021年1月24日(日)

昼。納豆ごはん。目玉焼き。
夜。牛カルビ・牛ハラミ焼肉弁当。

2021年1月25日(月)

昼。梅おにぎり。あおさ海苔佃煮おにぎり。
夜。ネギトロ・サーモン丼。豆腐と油揚げの味噌汁。

2021年1月26日(火)

昼。生たらこおにぎり。ゆで卵。みかん。

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奇跡のアレルギー物質なし。

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夜。寿司。

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「小麦」含まれてる。緩くてすまん。

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(2021.1.26)

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